Dalam mata kuliah ini, siswa akan belajar seputar kesehatan dan keselamatan dalam pariwisata:
- personal hygiene
- sanitasi lingkungan pariwisata (hotel, restoran dan tempat wisata)
- keselamatan pariwisata
- keselamatan kerja
- pertolongan pertama pada kecelakaan
- bencana dan mitigasi bencana
- standar operating procedure
- protokol CHSE dalam bidang pariwisata